料理

「プロが選ぶホテル100選」の
料理部門に連続入選したお料理でお出迎え

こだわりの器で四季折々の京の美味を堪能

四季折々の食材に舌鼓を。

季節により刻々と変化する湯の花の山々、その変化を感じながら味わう旬の味覚、そんな自然と出会えたことに感謝。

離れの一軒家でゆったりプライベートなひとときを。お食事処、はなかれん

滝の流れる風情を楽しみながらお食事の出来るお食事処。夜はお夜食のコーナーとしてご利用いただいております。

【営業時間】
PM8:00~AM0:30
(ラストオーダーAM0:00)

MENU
(表示料金は全てサービス料・消費税8%込)
・ラーメン、うどん ……… 830円〜
・おにぎり ……… 520円〜
・だし巻き ……… 620円〜
・おつまみ ……… 620円〜
・お飲み物各種 ……… 373円〜
・亀岡の地酒各種 ……… 3726円〜
(地酒はグラス1杯からご注文いただけます)

お料理

渓山閣 料理長 : 遠藤和紀
旅先で味わう料理は、旅の思い出をいっそう華やかにしてくれます。
“京会席”『懐石』と『会席』という言葉がございますが、『懐石』とは禅僧が暖をとるために懐に入れていた「温石」に由来し、茶の湯の前のお茶をおいしく飲むためのお料理、『会席』とは連歌や俳諧の席のお料理でしたが次第に変化し、今ではお酒を楽しむためのお料理となっています。
こだわりの器で季節感を見事に演出した盛り付けに感嘆し、吟味された旬の素材を最大限に生かす料理人の技に舌鼓み・・・。
京の心そのものといえる味遊膳、こころゆくまで・・・。
渓山閣では、その他、会席料理をはじめ、各種の鍋料理など、京の美味の数々をご用意いたしております。
京料理さくらでお食事をすると無料で温泉がお楽しみいただけます。
京の奥座敷 湯の花温泉、京料理 さくら