お料理｜おもてなしの宿　渓山閣｜京都・亀岡・湯の花温泉

旅先で味わう料理は、旅の思い出をいっそう華やかにしてくれる。
茶の湯の世界に伝わる“京会席”。暖をとるために懐に入れる「温石」を意味し、
身体に優しく格調高い料理です。
こだわりの器で季節感を見事に演出した盛り付けに感嘆。
吟味された旬の素材を最大限に生かす料理人の技に舌鼓み・・・。
京の心そのものといえる味遊膳、こころゆくまで・・・。
渓山閣では、その他、会席料理をはじめ、各種の鍋料理など、
京の美味の数々をご用意いたしております。

渓山閣　料理長　　遠藤和紀