環境理念
おもてなしの宿 渓山閣（本館）は、「美しい自然と環境に恵まれたことを常に感謝し、人と環境に優しいホテル事業を目指し、地球にやさしい環境作りと保全活動の維持向上に最善を尽くします。
環境方針
１．
京の奥座敷に位置する湯の花温泉渓山閣（本館）は、宿泊、お料理、サービスを提供する事業活動において、天然記念物桜石と亀岡地域周辺の環境を保全する活動に取り組みます。
２．
環境保全活動のP・D・C・Aサイクルを活用した環境マネジメントシステムを継続的に改善し、環境汚染の予防に努めます。
３．
当館（本館）が行う宿泊、飲食販売等のサービス事業活動において発生する、環境側面に関する適用可能な法規制及び当館が同意したその他の要求事項を順守します。
４．
癒しの空間を大切にする渓山閣（本館）は、以下の項目を環境目的・目標に設定し、定期的に見直しを図り、継続的改善に努めます。
１．
省エネ・・・電力等の使用削減
２．
廃棄物の削減・・・食品廃棄物、コピー用紙購入量（使用）の削減
３．
リサイクル促進活動・・・「割り箸のリサイクル」「食廃油のリサイクル」
４．
グリーン購入・・・エコ商品（事務用品、備品等）
５．
役員、正社員、パート社員、派遣社員等の全従業員や取引業者に対して環境方針及び環境活動の周知徹底を行います。
６．
この環境方針を文書化し、インターネットのホームページ上に公開致します。
制定日：2007年４月23日
おもてなしの宿 渓山閣（本館）
専務取締役 澤田 和子
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